Tipos de Ator
A rede não é só de quem produz. O diretório separa os associados pelo papel que cada um tem na cadeia do queijo artesanal — e o mesmo associado pode estar em mais de um.
Produtor
52Tira o leite e faz o queijo na própria propriedade.
Ver associadosQueijista
5Transforma e afina o queijo, nem sempre com rebanho próprio.
Ver associadosPesquisador
9Estuda e publica sobre o queijo artesanal brasileiro.
Ver associadosCurador
1Cuida da maturação e da apresentação até a mesa.
Ver associadosCooperativa
0Cooperativas e associações de produtores.
Ver a categoriaTécnico em Laticínios
0Dá suporte técnico da sala de fabricação à cave.
Ver a categoria3 de 69 associados não têm tipo de ator marcado
Eles existem no diretório, aparecem na busca por nome e por estado, mas ficam fora destes filtros. Quem procura “queijista em São Paulo” não encontra quem não está marcado. É o campo em branco no cadastro, e é o que o formulário novo resolve.